Унаби‚ также известный как китайский финик‚ зизифус или джуджоба‚ – это плод дерева‚ произрастающего в регионах Азии‚ особенно в Китае‚ Корее и Вьетнаме. Плоды унаби на протяжении тысячелетий использовались в традиционной китайской медицине и аюрведе благодаря своим уникальным лекарственным свойствам унаби и широкому спектру полезных веществ. В последнее время унаби завоевывает популярность в мире как суперфуд‚ богатый питательными элементами и обладающий мощным оздоровительным эффектом.
Ботаническое описание и виды
Дерево зизифуса – это листопадный кустарник или небольшое дерево‚ достигающее 5-12 метров в высоту. Существует множество сортов унаби‚ отличающихся по размеру плодов‚ их цвету и вкусу. Плоды могут быть круглыми или овальными‚ зеленоватыми‚ желтыми‚ красновато-коричневыми или темно-пурпурными. Свежий унаби имеет сладкий‚ слегка кисловатый вкус‚ напоминающий яблоко или финик. Сушеный унаби становится более концентрированным по вкусу и приобретает жевательную текстуру.
Пищевая ценность и состав
Пищевая ценность унаби впечатляет. Витамины в унаби включают витамин С‚ витамины группы B (B1‚ B2‚ B6)‚ а также витамин А. Минералы в унаби представлены калием‚ кальцием‚ магнием‚ железом‚ фосфором и марганцем. Кроме того‚ унаби является богатым источником антиоксидантов в унаби‚ таких как полифенолы и флавоноиды‚ которые защищают клетки организма от повреждений‚ вызванных свободными радикалами. Семена унаби также содержат полезные жирные кислоты и белок.
Лекарственные свойства и применение
Польза унаби обусловлена его уникальным составом и широким спектром биологической активности. Применение унаби в медицине и оздоровлении охватывает множество направлений:
Успокоительное и адаптогенное действие
Унаби известен своими успокоительными средствами и адаптогенными свойствами. Он помогает организму адаптироваться к стрессу‚ снижает уровень стресса‚ уменьшает тревожность и улучшает настроение. Унаби для сна – эффективное натуральное средство‚ помогающее нормализовать сон и бороться с бессонницей. Он мягко воздействует на нервную систему‚ не вызывая привыкания.
Укрепление иммунитета
Унаби для иммунитета – ценный помощник в укреплении защитных сил организма. Иммуномодулирующее действие унаби способствует повышению активности иммунных клеток‚ что помогает организму бороться с инфекциями и вирусами. Унаби при простуде и унаби при кашле могут облегчить симптомы заболевания и ускорить выздоровление.
Поддержка сердечно-сосудистой системы
Унаби для сердца оказывает положительное влияние на сердечно-сосудистую систему. Он способствует снижению артериального давления и снижению холестерина‚ что снижает риск развития сердечных заболеваний. Противовоспалительное действие унаби также играет важную роль в поддержании здоровья сердца.
Защита печени
Унаби для печени обладает гепатопротекторными свойствами‚ то есть защищает клетки печени от повреждений. Он способствует детоксикации организма и улучшает функцию печени.
Улучшение пищеварения
Унаби для пищеварения стимулирует выработку пищеварительных ферментов‚ улучшает перистальтику кишечника и способствует нормализации пищеварения. Он может помочь при запорах и других проблемах с пищеварением.
Польза для женщин и мужчин
Унаби для женщин может помочь смягчить симптомы предменструального синдрома и менопаузы. Унаби для мужчин способствует повышению уровня тестостерона и улучшению репродуктивной функции.
Косметическое применение
Унаби для кожи обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами‚ которые помогают защитить кожу от повреждений‚ вызванных свободными радикалами и ультрафиолетовым излучением. Он способствует улучшению цвета лица‚ уменьшению морщин и воспалений. Унаби для волос укрепляет волосы‚ стимулирует их рост и предотвращает выпадение.
Способы употребления
Унаби можно употреблять в различных формах:
- Свежий унаби – употребляется в пищу в свежем виде.
- Сушеный унаби – используется для приготовления компотов‚ отваров‚ настоек и добавляется в выпечку.
- Чай из унаби – заваривается из сушеных плодов или листьев унаби.
- Экстракт унаби – используется в качестве добавки в пищу или в составе косметических средств.
- Семена унаби – употребляются в пищу в сыром или обжаренном виде.
Выращивание унаби
Выращивание унаби возможно в регионах с умеренным климатом. Дерево зизифуса неприхотливо в уходе и устойчиво к засухе и болезням. Для успешного выращивания необходимо обеспечить достаточное количество солнечного света и хорошо дренированную почву.
Где купить унаби
Где купить унаби? Сушеный унаби можно найти в магазинах здорового питания‚ аптеках и интернет-магазинах. Свежий унаби доступен в сезон сбора урожая в регионах‚ где он произрастает.
Добавить комментарий